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    myrte , la fleur

    Myrte, fleurs

    Plantes - H.SACER / 18 November 2009

    myrte
    Myrtus communis
    famille des myrtacées

    C’est un arbuste du maquis méditerranéen, présent en Corse mais aussi en Provence, il ne pousse pas que sur sol siliceux, j’en ai trouvé sur d’autres sols ...
    Il me semble me rappeler ( c’est à vérifier) qu’en provençal on le nomme: nerthe.

    description
    Bel arbuste de près de 3m, à feuilles coriaces, entières, légèrement enroulées sur les bords, persistantes, également parfumées
    superbes fleurs blanc-crème délicatement parfumées,  en mai
    fruits charnus globuleux  d’un bleu noirâtre, très odorants

    Les risques de confusion sont nuls, l’odeur prononcée de l’arbuste est un critère sûr.

    Utilisations alimentaires

    les feuilles
    les fruits séchés et moulus servent d’épices
    avec les baies on fabrique la liqueur de myrte bien connue en Corse, on peut faire un vin, de la gelée et même des confitures après avoir retiré peau et graines à l’aide du moulin à légumes.

    Propriétés médicinales:
    Le myrte est astringent, antiseptique et expectorant;
    Quelques feuilles sur un poêle à bois ( comme on le fait avec des feuilles d’eucalyptus, des épluchures de pommes ou d’orange) parfument agréablement une maison et naturellement.
     


    Mireille SICARD

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