Mireille Sicard

Présidente de l'association " Hortulanus Sacer" , professeur de Sciences naturelles  retraitée, assure la partie cueillette , cuisine et réflexion.

Guy Van Brussel

Secrétaire de l'association, est le photographe, il réalise l'herbier photographique, les photos des plats et les mises en page; c'est un grand amateur de cuisine sauvage.

Anne-Marie Rovai

Trésorière , grande cueilleuse et fine cuisinière

Tous les amis et amies qui depuis tant d'années nous accompagnent et avec qui nous échangeons connaissances , pratiques et recettes.